2015年06月03日 19:11
今日も、皆様お疲れ様です。
今日は久々に雨でしたね最近は、とっても暑くなって夏って感じでしたが、ちょっと涼しかったです。
今日のお昼ご飯は
＊とりのおかゆ 簡単にできて、ヘルシーで美肌効果ありですよ写真にのってるの、ボリュームある感じですが、
ご飯の量は、茶碗の半分（0.25合ですよ）炊く前の米からみると、すごい少ないの以前、香港でおかゆがこんなに美味
しいなんて、日本のおかゆは味がなく、梅干しとか、いろいろのせて食べるのが主流なのですが、（それも美味しい
ですが）香港では、おかゆ自体に味があって、具は鶏肉・魚・あわび等・・・めちゃめちゃ美味しかったので、それ以来こ
んな感じの味かなって感じで美味しくお昼に食べてます
ダイエット食事にいいと思いますよ！是非作ってみて下さいね
1.鶏肉を鍋３合分のお水と塩で茹でます。アクは取りましょう。
2.鶏がらスープの素を入れて味をみます。（味はお好みでね）
3.昨日炊いた０．５合（お茶碗一杯）を炊飯器に入れます。鍋の鶏肉は外へ出して、スープを３合（お店の炊飯器
は、３合炊きなので）のメモリまでいれます。
4.スイッチオン（炊きます）
5.炊けたら、鶏肉を炊飯器にいれて、そのまま保温で置いておきます。（置く時間が長ければ長いほど、ご飯はふくらみ
濃厚な感じになります。
ゆでキャベツサラダ 上記のとりさんを出した後のスープで軽くゆでました。生のキャベツより、
柔らかくなって、食べやすいし、生より、量は多めにとれますよ
塩漬けラッキョ 主人の母が毎年ラッキョの酢漬けをするのですが、その前の工程に塩漬けがあるらしく、それをそのまま
もらっちゃいました。酢漬けも美味しいですが、塩漬けも最高ですよ山下さんと、絶賛しながら食べてます
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